Ingredientes:
600 gr. de champiñones
1 vaso de agua
1 brik pequeño de nata liquida light
1 yema de huevo
1 cucharita de bovril
Elaboración:
Limpiamos los champiñones y los filateamos.
Ponemos un hilo de aceite en una sartén y echamos los champis,los dejamos hacer 5 minutos,a continuación le añadimos el vaso de agua y los dejamos cocer 10 minutos.
Trituramos hasta que nos quede una crema fina,la volvemos a poner al fuego,junto con la nata liquida,la yema de huevo y el bovril,con unas varillas de mano lo movemos bien para que ligue todo.
3 comentarios:
Jo, como me gusta la crema de champiñones, la pinta de la tuya es de cine.
besitos
!Qué rico! Me encantan los champiñones.
Saludos,
No la habia echo nunca,estaba buenisima
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