CALAMARES A LA PLANCHA

Ingredientes:
1 kilo de calamares medianos (en Mercadona estaban el otro día a 3 €)
pimientos verdes italianos
Elaboración:
Freímos los pimientos y hacemos los calamares a la plancha,vuelta y vuelta,que son super tiernos y además encojen un montón.
Emplatamos junto con los pimientos y aliñamos los calamares con ajo,aceite y perejil (siempre tengo echo en un bote)

COMBINADO DE HAMBURGUESA

Ingredientes:

ensalada al gusto

esta lleva:

lechuga

cebolleta

tomates cherry de pera

zanahoria rallada

aceitunas

2 hamburguesas de ternera,por persona

patatas

Elaboración:

Cortamos las patatas y las ponemos a freír,ponemos las hamburguesas a la plancha y mientras tanto preparamos la ensalada.

Emplatamos

PECHUGA A LA PLANCHA CON GUARNICION

Ingredientes:

1 pechuga de pollo por persona

1 pimiento verde italiano grandecito,por persona

patatas

salsa brava casera

Elaboración:

Abrimos la pechuga de pollo y la hacemos a la plancha,cortamos la patatas a trozos y las freímos,igual que también freímos los pimientos.

Hacemos la salsa brava y cuando este todo listo,emplatamos

BUTIFARRA CON PATATAS BRAVAS

Ingredientes:

1 butifarra fresca por persona
patatas
salsa brava,casera

Elaboración:

Hacemos la butifarra a la plancha,yo la habro por el medio,por que nos gusta bastante echa.
Cortamos las patatas y las freímos.
La salsa brava que yo hago,es muy sencilla,simplemente hago una mallonesa y le añado pimentón de la vera picante,voy probando,hasta encontrar el punto que nos gusta.

SALCHICHAS CON TOMATE Y CEBOLLA

Ingredientes:

ensalada al gusto

salchichas frescas

tomate

cebolla

vino blanco

orégano

sal y aceite

Elaboración:

Freímos las salchichas y reservamos,en el mismo aceite pochamos la cebolla cortada en juliana fina,salamos,añadimos el tomate,dejamos que cueza un poco,añadimos el vino y el orégano,dejamos reducir un poco.

Mientras se hace el tomate,preparamos la ensalada.

Emplatamos y a comer!!!

ENSALADA,LOMO Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:

Ensalada,poniendo lo que más os apetezca

4 filetes de lomo por persona

champiñones salteados con ajo y perejil

Elaboración:

Preparamos la ensalada,mientras salteamos los champiñones y hacemos el lomo a la plancha.

Lo disponemos en el plato y listo

HUEVOS,TERNERA Y PIQUILLOS

Ingredientes:

2 huevos por persona

1 bistec

unos pimientos del piquillo

Elaboración:

Freímos los huevos,hacemos el bistec a la plancha y los pimientos que ya los tendremos asados con antelación.

Lo emplatamos todo y a comer