Ingredientes.
Pulpo cocido
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla tierna
zanahoria rallada
unas hojas de lechuga
aceite y pimenton dulce
sal
Elaboración:
Cortamos las verduras y la lechuga en juliana y salamos.
Cortamos el pulpo en daditos (yo lo compre ya cocido)
Ponemos en un plato la juliana de verduras y en medio el pulpo.
En una sarten ponemos aceite,cuando este caliente,apagamos el fuego y añadimos el pimenton,lo mezclamos bien y aliñamos la ensalada.
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