Ingredientes:
1 kilo de espinacas (yo las uso congeladas)
piñones
pasas de corinto
aceite y sal
ajos
nata liquida
Elaboracion:
Pongo a hervir las espinacas en una cazuela con un poco de agua y sal, las cuelo y las voy apretujando para que suelten todo el agua.
Pongolas pasas en remojo.
En una sartén, con un poquito de aceite, frío unos ajos, echo las pasas y los piñones. Cuando los piñones empiezan a estar doraditos echo las espinacas, le doy unas vueltas y le echo un chorrito de nata líquida. Unas vueltas más y listo.
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