Igredientes:
Judias verdes
maiz dulce
tomate
ventresca de bonito
vinagreta de frutos secos
Elaboracion:
Hervimos las judias y reservamos.
cortamos el tomate en gajos,emplatamos las judias,el tomate,el maiz y el bonito.
Vinagreta de frutos secos:
aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de modena
1 cucharada de pasas picaditas
1 cucharada de avaellanas picaditas
1 cucharada de pistachos picados
1 cucharada de ketchup
lo mezclamos todo y emulsionamos,regar la ensalada con esta vinagreta.
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