Ingredientes:
6 rodajas de rosada
2 tomates 200 gr. de queso mantecoso
200 gr. de nata líquida
el zumo de un limón
sal y pimienta
nuez moscad y orégano
Elaboración:
Rociamos la rosada con el zumo de limón, salpimentamos y le ponemos un poquito de nuez moscada.
Pelamos los tomates, los despepitamos y los cortamos en rodajas.
Ponemos el pescado en una bandeja para el horno. Ponemos en el centro de cada rodaja un trozo de tomate, una cucharita de queso mantecoso y espolvoreamos con orégano.
Batimos la nata líquida con sal y pimienta y bañamos el pescado, lo metemos al horno unos 20 minutos y servimos bien caliente.
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