Mi peke cocina

TARTA BLANCO Y NEGRO

Para recibir el año nuevo,una fabulosa tarta de Canecositas,que seguro tod@s conocéis.

Molde necesario:

Uno de silicona, que quepa dentro de uno rígido
Ingredientes:

Parte blanca:

150gr de chocolate blanco

500gr de leche

1 sobre de cuajada
Parte negra:

150gr de chocolate negro o con leche

500gr de leche

1 sobre de cuajada
Preparación:

Ponemos en un cazo,la leche,(apartando un poco en un vaso,para deshacer el sobre de cuajada). el chocolate blanco partido,dejamos que se deshaga el chocolate,cuando empiece a hervir,añadimos la cuajada,esperamos que vuelva a hervir sin dejar de remover.

Vertemos sobre el molde que ya tendremos colocado de lado y dejamos que cuaje, sin moverlo, como una hora.
Preparamos la parte negra del mismo modo que la blanca, rascamos un poco con un tenedor la parte de la tarta que ya estará cuajada, dejamos el molde en su posición correcta y vertemos con mucho cuidado. Esperamos a que enfríe sin moverlo y guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.

Lo decoramos al gusto.