Ingredientes:
Placas para lasaña
172 k. carne picada,mitad cerdo,mitad ternera
un puñado de trompetas negras (setas deshidratadas)
1 cebolla
1 tomate
bechamel
queso rallada 4 quesos
queso parmesano rallado en polvo
Elaboración:
Ponemos las setas en agua caliente un rato.Las colamos y reservamos el liquido por si nos hace falta.
Ponemos también,las placas de lasaña en remojo unos 10 minutos.escurrimos y secamos con papel de cocina,reservamos
En un cuenco,mezclamos lasa carnes con las setas.Ponemos un poco de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla rallada,yo le puse 2 pastillas de avecrem caseras,añadimos la mezcla de carne y setas,añadí el tomate rallado, vamos dándole vueltas hasta que esté echa.
Hacemos la bechamel,como me quedo espesa y la necesitaba más ligera le fui añadiendo el liquido de las setas,hasta que tubo la consistencia que quería.
En una bandeja para horno,pincelamos la base con la bechamel,ponemos placas,encima carne y un poco de queso parmesano rallado en polvo,continuamos poniendo capas,tantas como queráis o tengáis,por último lo bañamos bien con la bechamel y queso rallado 4 quesos,lo ponemos en el horno precalentado dándole un toque de grill para terminar.
25 comentarios:
Me encanta la lasaña, la tuya se ve buenísima, me parece una combinación deliciosa.
Besitos,
Con tu permiso me he colado en tu blog y lo he cotilleado un poco, por que a mi la cocina me lleva de cabeza.
he visto unos buñuelos de bacalao que te aseguro que me los haré, por que me encanta el bacalao.
Un saludo desde Mula
JUAN
Riquisima receta!! Se ve deliciosa!!
Me apasiona la lasaña y con la tuya se me están cayendo los ojos!!.
Deliciosa, y con setas aún encima como para chuparse hasta los dedines.
Un saludin y Felices Fiestas
que buena pinta tiene esa lasaña, tendré en cuenta lo de los champis,
besitos
Elena una receta muy rica, tomo nota de la aportacion que tu le haces con las setas.
un beso.
Ays lo que me gusta la lasaña!!!, ya te robaba yo un trocito eh, te ha quedado fantástica....vamos que solo falta el mantel, la mesa puesta y a comer!!!!
Por cierto, en un aparte, decirte que has puesto precioso el blog con esos copitos cayendo, está precioso.....
Besiños guapetona
Bichillo,es cuestion de ir probando nuevas convinaciones.
un bexito
Juan,bienvenido a mi blog y cuelate siempre que quieras.
un bexito
Laura,si que lo estaba.
un bexito
Merchi,hija,que no se te caigan los ojos,que tienes que leer muchas recetas aun,jeje.
un bexito
Pica,no eran champis,pero tambien le va bien a la lasaña.
un bexito
Marisol,toma nota de lo que quieras,cielo.
un bexito
Moly,has llegado un poquitin tarde,para la proxima te paso un trocito.
Gracias por tu comentario,como siempre tan amable
un bexito
Hola Elena. Esta lasaña si no me equivoco, y creo que no, te debió de salir estupenda. El aspecto que tiene lo dice todo.
Saludos
Elena que buena esa receta. La lasaña me encanta y encima enriquecida con setas tiene que estar de muerte.
Un besazo.
Si que salio muy buena,Juan,no le habia pueto nunca setas y lo repetire.
un bexito
Pilar,te digo lo mismo que a juan,la repetire.
un bexito wapi
Me encanta tu lasaña, bueno, sin setas pues soy alérgica a ellas, las cambio por unos champis, vale?
un abrazo
lasaña de luxe Elena, acabo de comr pero tengo los jugos en las agmigdalas, mala más que mala.
ahora en serio ( lo digo por lo de mala ) gracias y gracias.
Que rica la lasaña .. aunque con setas .. nunca la probe .. un beso ..
Pilar,sin ningun problema las puedes cambiar por champis.
un bexito
Gracias a ti Ana,por tu amabilidad.
un bexito
Lala,si te gustan las setas,pruebala,te gustara.
un bexito
Amo la lasaña y me encantan las setas, asi que esta lasaña tiene que gustarme por narices jaja.
La pena que ahora en estas fechitas no puedo hacer muchos extras... pero despues de las navidades cuando me quite los kilos que pille en estas fiestas jaja la provare. Asi no me regañara mucho el endocrino jajaja.
Un beso wapa!!!
Yo hago la lasaña así pero sin setas, la próxima vez, que la haga las agrego por que debe estar marica con ellas.
FELICES FIESTAS.
Que rico se ve esto!!
Gracias Elena por tu visita a mi blog, aqui estoy y me ha encantado esta receta que seguro la haré porque la lasaña es una de mis perdiciones.
Felices fiestas!!
Pilar,despues de fiestas,ya sabes,a probarla.
un bexito
Celdenit,esta de vicio con las setas.
un bexito
Isdaya,gracias por visitar tu el mio,ayer hice los huevos en cama,con alguna variacion y tuvieron mucho exito,a ver si este finde pongo las fotos.
un bexito
FELICES FIESTAS A TOD@S
Hola Elena, te quedo divina esa lasaña, mira que me gusta la lasaña, pero encima con setas ya ni te cuento, como estara, me derrito de pensarlo...ummm, rico, rico
Ainssss Elena que cosa mas buena, tiene que estar de escandalo.
Un besito wapa y buen fin de semana
Mari Carmen y Rosa,estaba buenisima,si os gustsn las setas,probarla.
un bexito
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