Mi peke cocina

HUEVO EN CAMA,GRATINADO



Aquí para que lo veais por dentro

Esta receta es de Isdaya muy fácil y resultona,yo hice alguna variación.

Ingredientes:

Patatas

salsa de tomate (yo puse salsa de albóndigas,que tenia congelada)

1 huevo por persona

queso rallado 4 quesos

Elaboración:

Pelamos y cortamos las patatas,las cocemos hasta que estén en su punto (Isdaya,las coció en el micro),las chafamos hasta conseguir como un puré,lo mezclamos con la salsa de tomate (en mi caso con la de albóndigas),dejamos enfriar para no quemarnos,hacemos tantos montoncitos como comensales,haciendo un hueco en medio,ponemos el huevo y al horno, precalentado,cuando el huevo casi está cuajado,le ponemos el queso rallado y gratinamos.

Nota: Yo puse los montoncitos con el huevo sin el queso,por que nos gusta muy cuajado y me dio miedo que al ponerlo junto con el queso rallado,no se cuajara lo suficiente,Isdaya,puso el queso al mismo tiempo que lo demás. Cuestión de gustos.