1/11/08

RISOTTO CON TOMATES SECOS




Ingredientes:

2 medida de arroz

tomates secos

2 ajos

1 cebolla pequeña rallada

1 pastilla de caldo baja en sal

5 medidas de agua

1 chorrito de leche

queso mozarella

queso parmesano

orégano

Elaboración:

Ponemos el arroz, la cebolla, el ajo, los tomates secos, la pastilla de caldo y el agua en la cubeta programa 91,1 hora y 15 minutos, cuando falten 5 minutos añadimos un chorritin de leche, queso parmesano y mozarella rallado y dejar terminar.

Servir enseguida espolvoreado de orégano.

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