Ingredientes:
bacalao desmigado
1 huevo
1 ajo picado
perejil picado
harina,la que admita
medio sobre de levadura
Elaboración:
Mezclamos todos lo ingredientes,dejamos reposar la masa unos minutos.
Ponemos una sartén al fuego con bastante aceite,vamos echando montoncitos con una cuchara y dejamos que se doren,dejar escurrir sobre papel absorbente.
22 comentarios:
Me encantan los buñuelos de bacalao, calientes y frios.
Estos tienen una pinta muy buena.
Saludos.
Hola Elena! me has leido el pensamiento ya que tengo unos trocitos de bacalao en la nevera y pensaba hacer buñuelos esta semana. Son muy parecidos a los tuyos. Ya te los enseñaré. Un saludo.
A mi tambien me gustan de las dos formas,Menu.
un bexito
Hay telepatia,Angie,jeje espero verlos.
un bexito
Hola Elena. Tendré que hacerlos porque deben estar muy buenos.
Saludos
Buenos dias Elena, me llego el olorcito de los buñuelos y no pude resitirme,jajaja, buesinismos!!!
Pasate por casa, tengo algo para ti,besitos.
Juan,ponte manos a la obra que estan buenisimos.
un bexito
Montse,voy para tu casa corriendo a recojer lo que sea.
un bexito
Elena que buñuelos más deliciosos, se ven super esponjosos.
Un saludo cocinera.
Como me gusta el bacalao, tenían que estar buenísimos.
Besitos,
Elena .. que ricos se ven .. es una receta que aún no me he atrevido a realizar .. eso que el bacalao me encanta .. un beso ..
Elena, que ricos tehan quedado´, en mi casa nos encantan, estan deliciosos, lo mismo fríos que calientes.Yo tambien les pongo un poquito de cerveza
besitos wapa
Me pierdo por el bacalao de cualquier manera pero en fritos o buñuelos me vuelven loquita..
Buenísimos Elena!!!
Besinos.
Javi,gracias por tu comentario.
un bexito
Bichillo,salieron muy buenos.
un bexito.
Mª Carmen,yo tambien los hago con cerveza,pero esta vez cambie.
un bexito.
Lala,venga hazla,que con lo buena cocinera que eres,seguro que te salen buenisimos.
un bexito.
Carmen,es que el bacalao esta riquisimo y jugoso.
un bexito
Mi abuela me los hacía cuando era pequeño y es uno de los típicos sabores de la infancia que simpre me quedaron grabados.
Sencillamente geniales.
Un beso
Gracias Julito por visitar mi blog,no conozco el tuyo,asi que en cuanto tenga un ratito me pongo a bichear el tuyo.
un bexito
Te han quedado unos buñuelos fantásticos. Una cosita que me llama la atención: sólo pones un huevo como elemento líquido? No le pones leche,agua ni cerveza?
un beso
Qué pinta tienen esos buñuelos!! se me hace la boca agua sólo de ver la foto...
Es la primera vez que visito tu blog y ya soy seguidora.. me has ganao con el bacalao!! XDD
Felicidades por tu trabajo!!
Por cierto.. si te gusta Disney visita mi blog porfa.. ;)
Un saludo!
Me gusta tu blog y tus buñuelos :D.
Además de bacalao uhmmm, con lo bueno que está, tienen que saber a gloria eses buñuelos.
Felicitaciones Elena y qye tengas buen fin de semana.
Me uno a tus seguidores ¿vale?, así te sigo a diario.
Un besote
Pilar,estos los hice asi,solo con huevo,normalmente los hago o con leche o cerveza,pero casi te dire que me gustan mas asi,con huevo solo.
un bexito
Fira,muchas gracias por tus comentarios y no dudes que a la que tenga un ratito me paso por tu blog.
un bexito
Merchi,gracias por unirte a mis seguidores y un buen finde tambien para ti,a la que tenga un momentito paso por tu blog,que no lo conozco.
un bexito
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