10/3/08

CINTAS CON SALSA DE ANCHOAS


Ingredientes:

1 paquete de nidos de 2 colores

agua,aceite y sal

Para la salsa:

1 lata de anchoas escurridas

1 cebolla picada

2 cucharadas de aceite de oliva

pimienta 1 bric de nata liquida

Elaboración:

Hervimos la pasta al dente por separado,la de un color en una cazuela y la del otro color en otra,con abundante agua,sal y un chorrito de aceite.
Ponemos en el vaso de la picadora todos los ingredientes de la salsa,picamos y reservamos.
Emplatamos las cintas y regamos con la salsa de anchoas.
Estan buenisimos y no se notan las anchoas fuertes.

1 comentario:

BICHILLO dijo...

Esto tengo que probarlo, seguro que está buenísimo.
Besitos,