Ingredientes.
tacos de pescado (merluza,rape....)
gambas o langostinos pelados
Para la salsa marisquera:
1 taza de mahonesa casera
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de ketchup
5 cucharadas de nata liquida
1 chorrito de coñac
Unas gotas de tabasco (optativo)
Elaboración.
Ensartamos el pescado y las gambas,intercalandolas en una brocheta y las hacemos a la plancha.
Hacemos la mahonesa y vamos añadiendo los demas ingredientes,batimos hasta conseguir un color rosado.
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