22/3/08

ARROZ A LA CUBANA



Ingredientes:

arroz

salsa de tomate

1 huevo por persona

3 trocitos de bacon

Elaboración:

Ponemos a hervir el arroz con agua,sal,2 ajos enteros y una hoja de laurel.Mientras se cuece el arroz,hacemos la salsa de tomate, freimos el bacon y el huevo.Una vez cocido,escurrimos y emplatamos,echamos la salsa de tomate por encima del arroz y lo acompañamos con el huevo y el bacon.

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