Tenia ganas de hacer algo salado con hojaldre y se me ocurrio hacer el osito,que normalmente hacemos como tarta dulce, y esto salio.
Aqui el corte para que veais el relleno,aunque no se ve muy bien.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
Relleno:
bechamel
palitos de cangrejo
gambitas peladas y cocidas
Elaboracion:
Forre el molde del osito con el hojaldre estirado,dejando masa por fuera para poder taparlo al final,fui apretando para que se marcara bien la silueta del osito y lo rellene con la mezcla de bechamel con gambitas y palitos de cangrejo.
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