8/1/14

MINI DELICIAS


Ingredientes:

1 puerro
Mantequilla
Gambas crudas peladas
Harina
Nata líquida
Sal
Mini tartaletas

Elaboración:

Picamos los puerros finitos y los freímos, reservamos.

Ponemos en una sartén una cucharada de mantequilla y freímos las gambas, añadimos una cucharada de harina y removemos.

A continuación vamos añadiendo la nata poco a poco y hacemos como una bechamel hasta conseguir el espesor deseado.

Y por último añadimos el puerro, mezclamos muy bien.
Lo servimos en mini tartaletas.

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