27/10/12

MOUSSE DE ATUN




Ingredientes:

250 grs de atún en aceite de oliva
200 grs de queso crema, tipo philadelfia
1 c/s de alcaparras
sal y pimienta

Elaboración:

Escurrir el atún y desmigarlo, picar las alcaparras, mezclar con el atún y el queso crema, sazonar con sal y pimienta, rellenar un molde que nos guste, untado con aceite, dejar enfriar en la nevera.
Yo lo acompañé de una ensalada, pero perfectamente se puede untar en tostadas.

1 comentario:

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

buen aperitivo!