CINTAS CON SALSA DE VERDURAS Y PATE
Esta receta la copie de Safagina del foro de Karlos net.
Ingredientes:
pasta al gusto
1 calabacín grande
1 cebolla mediana
250 gr de champiñones
paté al gusto
leche evaporada
sal y aceite
Elaboración:
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y la cebolla a pochar cortada muy finita, salamos, para que se cocine antes.Mientras se hace, vamos cortando el calabacín a daditos, cuando veamos la cebolla medio hecha, añadimos el calabacín.Cuando veamos que empieza a coger color, añadimos los champiñones cortados pequeños y dejamos que se sofría todo junto.Cuando este listo, añadimos 4 cucharadas generosas de paté, removemos para que se mezcle, añadimos leche evaporada hasta que tenga textura de salsa, y dejamos que se cocina todo junto unos minutos para que se mezclen los sabores.
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