30/5/09

PARRILLADA DE VERDURAS


Ingredientes:

1 calabacín

1 berenjena

4 pimientos italianos

1 cebolla

4 tomates

1 bandeja de champiñones filateados

sal maldón y aceite de oliva

Elaboración:

Lavamos todas las verduras,partimos los tomates en dos,la cebolla en rodajas gorditas, el calabacín y la berenjena lo cortamos en rodajas gruesas en diagonal y los pimientos enteros.

Colocamos todas las verduras en la plancha,hasta que estén a nuestro gusto,luego las servimos con un poco de sal maldón y un hilo de aceite de oliva.


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