1/1/09

TRENZA DE TERNERA AL HORNO


Esta receta,no se si la vi en el foro de KN o en algún blog.

Ingredientes:

Filetes de ternera

queso en lonchas

avellanas

sal y pimienta

Elaboración:

Cortar los filetes en tres tiras , sin llegar al final , para poder trenzarlos y sujetar con un palillo.Ponerlos en una fuente de horno con un poquito de aceite y hornear 10 minutos a 180º .Colocar encima una loncha de queso y espolvorear con avellanas picadas. Gratinar y servir enseguida.
Lo acompañe con arroz salvaje,arroz blanco y blanco con tomate.

2 comentarios:

Juan dijo...

Hola Elena. Como he llegado el primero, si te queda algo, me tomo el atrevimiento de coger la mitad. Tiene que estar muy buena.
Saludos

Elena dijo...

Hola juan,pues mira de sabor buenisima,pero me quedo un poco seca.
un bexito