29/11/08

EMPANADA DE POLLO,HOJALDRADA


Esta es una empanada del mínimo esfuerzo.

Ingredientes:

Masa de hojaldre

pollo del caldo

2 huevos duros

bechamel del Mercadona

1 poco de tomate triturado

Elaboración:

Cocemos los huevos, cortamos el pollo y los huevos a trocitos, lo mezclamos con la bechamel y el tomate,reservamos.

Estiramos la masa de hojaldre,ponemos el relleno en el centro y tapamos con otra hoja de hojaldre.

Horneamos,no os pongo tiempo que mi horno esta ido y es todo a ojimetro

8 comentarios:

Angie dijo...

Qué fácil y que buena pinta! me la apunto. Un besito.

Elena dijo...

Estaba muy buena,Angie.
un bexito

Juan dijo...

Elena, esta empanada promete estar muy buena.
Saludos

MolyGalicia dijo...

Pero buenoo que original!!...pero mira que tienes ideas buenas eh!!....con bechamel??...puedo imaginar lo jugosa que tiene que estar...te ha quedado de rechupete....me encanta verla...


Besiños linda

Elena dijo...

Juan,lo estaba,seguro que repito.
un bexito

Elena dijo...

Moly,si que quedo muy buena y la verdad que la hice de aquella manera....sabes cuando no tienes ganas de hacer la cena y dices,vamos a ver que tenemos por aqui,pues asi salio esto.
un bexito wapi

Vanesuky dijo...

Que rica empanada!!
Yo la hice no hace mucho de pavo, pero el toque del huevo duro me lo apunto para la próxima vez!!
Un besín preciosa.

Elena dijo...

Vane,gracias por visitar mi blog,no conozco el tuyo,a la que tenga un ratito,lo bicheo.
Yo me apunto lo del pavo.
un bexito