20/7/08

ENTRANTES DE MONTADITOS


Ingredientes:

1 berenjena

4 tomátes maduros pero fuertes, de rama

queso de cabra en rulo

reducción de módena

Elaboración:

Cortamos la berenjena y los tomátes en rodajas y los hacemos a la plancha,ponemos una rodaja de berenjena,encima una de tomáte y por último una de queso de cabra,los ponemos unos segundos en el micro para que funda un poco el queso y le ponemos un poquito de reducción de módena por encima.

4 comentarios:

Carmen dijo...

Hola Elena, pasate cuando puedas por mi blog a recoger tu PREMIO ORO por favor, un besin.

Elena dijo...

Muchas gracias cielo,por pensar en mi blog.
un bexito

Piuchi ( Rocio) dijo...

que ricos se ven!! cuando puedas pasate por mi blog, te he dejado un premio. besitos

Elena dijo...

Muchas gracias Rocio,voy corriendo a tu blog.
un bexito