Ingredientes:
1 1/2 kilos de mejillones de roca
1 chorrito de vino blanco
mahonesa casera
Elaboración:
Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cazuela con un chorrito de vino blanco,dejamos que se habran al vapor,los servimos con mahonesa,para mi es un gran manjar.
Nota: los mejillones de roca son mas pequeños que,digamos los normales,pero mucho mas sabrosos,al menos en mi tierra.
No hay comentarios:
Publicar un comentario