Ingredientes:
1 paquete de brotes tiernos (meercadona)
1 lata de mejillones en escabeche
unos cuantos berberechos frescos
gambitas cocidas congeladas
Elaboración:
Habrimos al vapor los berberechos y reservamos.
descongelamos las gambitas.
Emplatamos los brotes,añadimos los berberechos,las gambitas y los mejillones,aliñamos con el escaeche de los mejillos.Estaba de muerte.
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