Ingredientes:
2 tomates de pera rallados,por persona
bacalao desmigado,desalado
1 ajo,oregano
pipas de girasol y nueces
aceite y sal
Elaboración:
Rallamos los tomates y los ponemos a escurrir para que suelten toda el agua,cortamos el ajo pequeñito y lo mezclamos con el tomate, sal y oregano,lo emplatamos,en medio ponemos el bacalao,añadimos las pipas y las nueces picadas y aliñamos con aceite.
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