SALSA TARTARA
Ingredientes:
250 grs. de salsa mahonesa
1 puñadito pequeño de alcaparras
2 o 3 pepinillos en vinagre pequeños
perejil
1 cucharadita de mostaza
Media cebolla
elaboracion.
Escurrir y picar muy finamente la cebolla, las alcaparras y los pepinillos. Poner la mayonesa en un cuenco y agregar los pepinillos, la cebolla y las alcaparras, mezclar todo bien, añadir el perejil picado y la mostaza y volver a mezclar. Tapar el recipiente y dejar en la nevera durante al menos 1 hora.
Ideal para carnes
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