24/9/07

SALSA AL OPORTO

ingredientes:
vino de oporto
mermelada de fresa
un poco de nata liquida

elaboracion:
Poner un vasito de oporto en un cazo y ponerlo a calentar, incorporar un par de cucharadas de mermelada de fresa y disolver, cuando haya reducido un poco echar nata líquida, y dejar que reduzca, luego echar un poco de pimienta.
Para carnes.

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