1/9/07

LOS AROS DE ELENA


Esto tenian que ser donuts,con una receta de matajary,que a ella le salieron perfectos,pero a mi no me subio la masa y nose que mas paso,acabaron siendo lo que veis,he de decir que de sabor estaban buenisimos,pero de presencia ni lo mas minimo a unos donuts.


ingredientes:

1 vaso de leche

1/4 de cucharita de nuez moscada

40 gr.de mantequilla

40 gr. de azucar

1 cucharita de sal

1 cucharita de miel

1 huevo mas 1 yema

400gr.de harina

40 gr.levadura fresca mercadona


elaboracion:

hervimos la leche con la nuez moscada y la mantequilla.colamos y reservamos ponemos en la cubeta los liquidos,seguido de los demas ingredientes terminando con la harina y la levadura. programa 51 2 veces Estiramos la masa y cortamos discos con un cortapastas o en su defecto un vaso,haciendoun agujero en el centro del disco,freimoslos discos con abundante aceite caliente,dejamos escurrir encima de papel de cocina. En e microondas desacemos e chocolate en un bol,vamos pasamos unos cuantos aros por el chocolate,que nos cubra solo la mitad del aro. Al resto,les hacemos lo mismo con el azucar glas.

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