11/8/07

PURE DE VERDURAS


ingredientes:

cebolla,

puerro,

patata,

zanahoria,

guisantes,

judias verdes

2 ajos,

sal y aceite.

1 yogurt natural desnatado

1 huevo duro


elaboracion:

ponemos a hervir toda la verdura,cuando este cocida la escurrimos y trituramos,añadiendo el yogurt,si lo encontramos muy espeso añadimos caldo de hervir las verduras,picamos el huevo y lo hechamos por encima.
La fotillo es un poco cutre,pero es que estaba preparado para llevarmelo al curro.

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