11/8/07

LIBRO DE LOMO CON PATATAS AL ALLIOLI


ingredientes:

3 filetes de lomo por persona

lonchas de queso (yo puse chelddar)

1 patata mediana por persona

allioli casero

sal y pimienta


elaboracion:

Salpimentamos los filetes de lomo y los hacemos a la plancha,luego en una bandeja para el horno,ponemos un filete de lomo,encima el queso,otro filete y asi las capas que querais,terminando con capa de queso,ponemos tantos montoncitos como personas seamos,lo ponemos un ratito al horno para que funda el queso,mientras hacemos las patatas enteras en el microondas y el allioli,cuando esta todo hecho,emplatamos y listo.

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