21/7/07

ENDIVIAS Y PALMITOS AL ROQUEFORT


igredientes:

1 endivia gordita por persona

1 bote de palmitos
para la salsa:

ueso roquefort

1 bote de nata liquida

un poco de pimienta

un chorrito de wisky

elaboracion:

cortamos las endivias en 4 trozos y los palmitos en 2 a lo largo,lo distribuimos en el plato.para la salsa,mezclamos todos los ingredientes con la batidora,ponemos un poco de salsa en cada plato y el resto en un bol por si alguien quiere mas salsa

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