Este es uno de tantos aperitivos que le copio a Sónia del blog l'exquisit
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com si no lo conoceis, que me parece imposible, visitarlo, por que es genial.
Ingredientes.
2 peras peladas sin corazón, cortadas en dados de 1 cm.
150 gr. de queso gorgonzola cortados en dados de 1 cm.
2 cucharadas de café de miel
1 cucharada sopera de mantequilla
Elaboración:
Glasear las peras en una sartén con la mantequilla, cuando estén doradas añadimos la miel poco a poco, remover con cuidado para que caramelicen.
Espolvorear con la pimienta y escurrirlas encima de papel sulfurizado.
Pinchar con una brocheta un trozo de queso, entre dos dados de pera.
1 comentario:
Quedan muy bonitos.
;-D
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