Ingredientes:
1/2 kilo de pescado blanco
Unas cuantas gambas
4 huevos
50 gr. de nata liquida
Unos palitos de surimi
Elaboración:
Primero ponemos a hervir el pescado, lo dejamos enfriar y desmenuzamos, intentando que no nos quede ninguna espina, por que seguro que le toca al más delicado.
Pelamos las gambas y las freímos, cortamos el surimi en trozos.
Batimos los huevos junto con la nata y la sal.
Mezclamos todos los ingredientes y trituramos.
No lo trituréis del todo,dejar que se noten los trozos.
Precalentamos el horno.
Yo los puse en moldes de magdalenas pero se puede hacer perfectamente en otros moldes
P.D. Aunque veáis que la foto a salido fatal,el resultado era buenisimo
No hay comentarios:
Publicar un comentario