12/10/09


HOJALDRE RELLENO DE BECHAMEL CON POLLO



Esta receta se la copie a Marisol del blog "Cocina conmigo", está riquisima,lo único que cambie, fue que yo si que puse el pollo cocido con la bechamel y pinte el hojaldre con huevo.

Como veis en la foto a mi al cortar el hojaldre, se me salia el relleno, cosa que a Marisol, no, sera que que mi bechamel estaba mas clarita o que ella tiene mas arte.

Ingredientes:

2 placas de hojaldre bien estirada
bechamel

1/2 kilo de pollo

1 huevo

Elaboración:

Pasar el pollo por la sartén, picarlo y mezclarlo con la bechamel.
Extender una placa, cubrirla con la crema sin llegar a los bordes, pintar con agua los bordes y cubrir con la otra placa, cerrar bien los bordes,pintar el hojaldre con huevo batido y al horno, hasta que el hojaldre este dorado, 180º unos 25 a 30 minutos, sacar y servir.

9 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

pues te quedó genial!! con un cachín me conformaria yo...jje.
Un bexazo wapa.

Espe dijo...

pues tomo nota,porque se ve estupendo

MARISOL dijo...

Gguapa me alegro que te guste, la bechamel la hice un poco espesa, pero tenia la camara preparada para hacer la foto al segundo de cortala jajaja.

besos cielo.

Vanesuky dijo...

Que delicia de tarta salada!!El hojaldre relleno está delicioso, pero si encima se le pone una bechamel, ummmm....!

Un besino guapa.

Vanesuky.

Toñi (picapusa) dijo...

que ricaaaaaaaaaa, aiss con lo que engorda cachis ,


besazos guapa, hacía mucho que no te visitaba, voy a ponerme al dia.

MolyGalicia dijo...

Elena!!! pero que maravilla de hojaldre!!!....de buena gana le metia un tiento..jeje...

Oye que preciosidad de blog que te ha quedado!!!...me encanta!!!...estás hecha una artista!!!

Disculpame que no te visite a menudo, pero ya sabes quien ocupa ahora el tiempo :)

De todas formas intentaré pasarme cuando pueda...ten paciencia!!!

No te olvido....un besote enooorme guapetona!!!

Elena dijo...

Gracias por vuestros comentarios.
Marisol,yo tambien hice la foto enseguida,de todas maneras me quedo mas clara la bechamel.
un bexito wapis

Elena dijo...

Pica.haz el favor de no decir tacos,que va a engordar eso.....
bexitos preciosa

Elena dijo...

Moly cariño,estas mas que disculpada,y por supuesto que no quiero que me olvides,pero lo primero es lo primero,cuida de Victor que lo voy a adoptar como sobrino.
bexitos encanto