6/6/09

PANGA CON SALSA DE PEPINO


Ingredientes:

4 filetes de panga

queso roquefort

sal y pimienta

Para la salsa:

1/2 brik pequeño de nata liquida

1 pepino

Elaboración:

He puesto sobre un filete de panga,queso roquefort,lo e tapado con otro y lo e atado con hilo de cocina,así con los 4 filetes,los e salpimentado y los e frito en muy poco aceite,mientras e echo la salsa con la nata liquida y el pepino,triturado.

2 comentarios:

picapusa dijo...

oye que salsa tan rica, me encanta este plato, pero cambio la panga por otro pescado con tu permiso, a mi marido no le gusta.

besitos

Elena dijo...

Pica,cambialo por lo que quieras,creo que todos los pescados le va bien,en casa es que les encanta el panga (tanga,segun mi hijo)jaja.
un bexito