28/11/08

TORTILLA DE PATATAS RELLENA


Esta tortilla no se en que blog la vi, a los que seáis fans del queso,como nosotros, deciros que está exquisita y muy suave.

Ingredientes:

patatas

huevos

cebolla

queso que funda

Elaboración:

Pelamos, cortamos y freímos las patatas,reservamos.
Rallamos muy fina la cebolla y la freímos sin que llegue a dorarse,batimos los huevos y añadimos las patatas y la cebolla,mezclamos,ponemos un hilo de aceite en una sartén, cuando esté caliente, echamos la mitad de la mezcla,ponemos encima lonchas de queso y la otra mitad de la mezcla,volteamos la tortilla hasta que esté cuajada a nuestro gusto.

20 comentarios:

Azucar dijo...

Pues yo la estoy viendo en el tuyo y esta para comersela !!!!

Muy buena.

Que tengas un buen finde.

Pilar dijo...

Uffff que rica!!!!
A mi que me encanta la tortilla de patatas y el queso mmm

Un besote wapisima

Elena dijo...

Azúcar,jajaja que gracia me has echo,tienes razon.
Me lo tendria que apuntar todo para que luego nadie se ofenda pensando que me la quiero apropiar,pero....pienso que ya me acordare y la memoria empieza a fallar.
Igualmente para ti.
un bexito wapa

Elena dijo...

Pilar,si te gusta,ponte manos a la obra.
un bexito wapi

BICHILLO dijo...

Me confieso adicta al queso, así que esta tortilla es ideal para mí.
Besitos,

Piuchi ( Rocio) dijo...

yo también soy de las que le encanta el queso y ese plano de la segunda foto me acabas de matar Elena!! estoy babeando!! besitos

lauriteles dijo...

Se ve todo toodo deliciosos pero me quedo con lo mejillones que estan llamandome sin parar!!! que ricos!!!!

Rosa dijo...

Uissssssss si mi hijo la ve me la pide en el acto, le encanta el queso que funda.
Un besito wapa

Angie dijo...

Hola, Elena. Yo la puse hace poco en mi blog. Igual que tú, pero también le pongo lonchas de jamón york junto con el queso. Muy rica!

Elena dijo...

Bichillo y Rocio,me uno al clan de las adictas al queso.
un bexito

Elena dijo...

Marchando un platito de mejis para Laura.
un bexito

Elena dijo...

Rosa,yo tengo uno de cada,uno que le encanta el queso de todas maneras y la otra que fundido no lo puede ni ver,le da asquito.
un bexito

Elena dijo...

Ahhhh, Angie,ahora que lo dices,fue en tu blog donde la vi.
Pues aunque no me acorde del jamon york,un 10 para ti.
un bexito wapi

Juan dijo...

Hola Elena. Esta tortilla que has hecho debe estar muy rica. Sustituiré el queso por otra cosa.
Saludos

Elena dijo...

Juan,ya se que a vosotros el queso,como que no,cambialo por lo que quieras, que seguro que tambien está buenisima.
un bexito

picapusa dijo...

Jo que rica, con ese quesito fundido, me encanta.

besazos

MolyGalicia dijo...

Ayss como me gusta la tortilla....la verdad que con el quesito fundiendose tiene que estar de vicio!!....me encanta el queso, le dá mucho sabor a practicamente todo, me ha gustado mucho la propuesta....


Besiños guapetona

Elena dijo...

Pica y Moly,todo lo que lleva queso,nos encanta,en eso creo que somos como vosotras.
un bexito para las dos

Vanesuky dijo...

Yo también le pongo quesito!
También le puse un poco de jamón de pavo!
Queda delicioso, a que si??
Un besín Elena.

Elena dijo...

Esta riquisima Vane,la proxima vex le pondre pavo,tambien.
un bexito