12/9/08

TOSTADAS RIQUISIMAS


La idea de las de langostinos,está sacada de otro foro,con mis variaciones

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de molde por persona

langostinos
queso gorgonzola

1 chorrito de coñac

nata liquida

mantequilla

setas (llanegas) echas con ajo y perejil

queso de cabra en rulo

Elaboración:

Tostamos las rebanadas de pan de molde y reseervamos.
En una ssarten ponemos mantequilla,salteamos los langostinos y añadimos el chorrito de coñac,dejamos que se evapore un poco y añadimos la nata liquida,le damos unas vueltas,reservamos.
En otra sarten ponemos las setas con un poco de su mismo jugo,le añadimos el queso de cabra,cuando esté fundido,añadimos la nata liquida,le damos unas vueltas y listo.
Ponemos en una tostada la mezcla de langostinos y en la otra la de setas,lo calentamos un poco en el micro y a cenar.

4 comentarios:

Javi Recetas dijo...

Nata, mantequillas, ....

Se me hace la boca agua :)

Un saludo cocinera.

Rosa dijo...

No me hagas estas cosas Helena mujer que estoy a dieta jajajaja, y te prometo que estoy salibando ahora mismo.
Que pinta tienen estas tostadas por diossssss.
Un besazo y buen fin de semana.

ALMA dijo...

Jolines...ke cosa mas original....voy a tener que dejar de entrar a estos sitios por que me vais a matar del disgusto.....o mejor dicho del gusto.

Elena dijo...

Por que engoradaran tanto las cosas buenas?
Ayyy!!!! que pena por dios.
un bexito