17/2/08

JUDIAS CON SABOR MARINERO



Ingredientes:

2 botes de judias cocidas

sofrito casero (tomate,cebolla,ajo,chorrito de vino)

caldo de pescado

5 huevos duros,1 por persona

Elaboracion:

Escurri y pasa por el grifo las judias,reserve.

En una cazuela de barro puse el sofrito,hago cantidad y lo congelo en botes,como lo vi un poco espeso,se me ocurrio ponerle caldo de pescado que tenia congelado en cubitos,(cuando me sobra caldo,tanto de pescado como de pollo o carne,lo pongo en cubiteras y lo congelo,me sirbe como en este caso,para guisos o cosas por el estilo),le añadi las judias y puse los huevos cortados en 4 por encima.

El puntito que le dio el caldo de pescado,nos gusto mucho,salieron unas judias con sabor marinero de ahi su titulo.

1 comentario:

Lala dijo...

um .. que rico .. y me encanta como queda la comida en las cazuelas de barro ..