20/1/08

ENSALADA DE ESPARRAGOS Y BERBERECHOS



Ingredientes:

Esparragos blancos gorditos

2 tomates maduros pero fuertes

1 lata de berberechos

1 puñadito de pipas de girasol

Elaboracion:

Cortamoslos tomates en rodajas finitas,las disponemos en el centro del plato,en ambos lados del tomate ponemos los esparragos,previamente escurridos,por encima hechamos los berberechos y laspipas de girasol,al caldito de los berberechos le añadido limon y pimienta y he aliñado la ensalada,estaba buenisima.

Esto es una vulgar copia de una receta de Soloyomisma,del foro de arguiñano.Nada que ver con su presentacion.

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