20/1/08

BOLLITOS DE PAN



Ingredientes:

1 paquete de harina de maiz

agua,la que admita

2 sobres de levadura

Elaboracion:

Mezcle la levadura con la harina,le puse agua hasta conseguir una pasta elastica.
Hice bollitos y alguna barrita,las deje levar 1 hora,no me subieron mucho,teoricamente tenian que doblar el tamaño,los meti en el horno y ajomitro las vigile.

Por ser los primeros que hago no salieron mal del todo,al menos eran comibles.


4 comentarios:

Lala dijo...

cuando dices harina de maíz te refieres a Maicena?? es que te han quedado genial ... un saludo ..

Elena dijo...

Hola Lala,no,no es maicena,compre un paquete de harina de maiz en una casa de dietetica,esta harina es para celiacos,es que mi hija sin ser celiaca,ahora le han descubierto que le cuesta digerir el gluten.

Lala dijo...

ah vale .. gracias .. si ya se a que harina te refieres .. tomo buena nota .. un beso ..!!

NURI dijo...

Elenita, cariño, pásate por mi Blog que tienes un regalito mio. Besitos
http://lascomiditasdelanuri.blogspot.com/2008/01/concedido-premio-desafio.html