ingredientes:
13 huevos,1 para la mohonesa
2 latas de atun pequeñas
8 barritas de surimi
jamon serrano en tiras
sofrito de tomate casero
queso en lonchas
mahonesa casera
elaboracion:
hacemos 3 tortillas,una con el atun,otra con el surimi y la ultima con el jamon,reservamos,hacemos la mahonesa.ponemos la tortilla de atun de base en un plato,encima el sofrito de tomate,luego lonchas de queso,la tortilla de surimi,sofrito de tomate y lonchas de queso,por ultimo la tortilla de jamon,cubrimos con la mohonesa y decoramos,yo simplemente le puse unas aceitunas rellenas partidas y un poco de pimiento del piquillo.
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