11/8/07

PASTEL DE TORTILLAS




ingredientes:

13 huevos,1 para la mohonesa

2 latas de atun pequeñas

8 barritas de surimi

jamon serrano en tiras

sofrito de tomate casero

queso en lonchas

mahonesa casera


elaboracion:


hacemos 3 tortillas,una con el atun,otra con el surimi y la ultima con el jamon,reservamos,hacemos la mahonesa.ponemos la tortilla de atun de base en un plato,encima el sofrito de tomate,luego lonchas de queso,la tortilla de surimi,sofrito de tomate y lonchas de queso,por ultimo la tortilla de jamon,cubrimos con la mohonesa y decoramos,yo simplemente le puse unas aceitunas rellenas partidas y un poco de pimiento del piquillo.

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