21/8/07

EMPANADA DE RESTOS


ingredientes:

1 paquete de masa brisa

los restos que tengais en la nevera

en este caso era:

ternera al estilo chino que sobro del dia anterior

4 nuggets cortados pequeñitos

lonchas de queso gruyere

1 huevo


elaboracion:

Estiré las 2 laminas de pasta brisa,haciendo una mas grande para la base y que luego pudiera montarla con la de encima.puse todos los ingredientes encima de la lamina mas grade,puse la otra lamina encima y fui cerrandola con la lamina de abajo haciendo asi como una trenza.con masa que me sobro hice una inicial la "E" y luego pinte con la yema de huevo toda la superficie de la empanada y al horno,hasta que estuvo doradita.

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