Mi peke cocina

ENSALADA CON VINAGRETA DE MIEL

Hola familia bloquera!!!!
Después de todos los atracones de estas fiestas,que en nuestro caso acabaron el sábado 9 de enero,quiero portarme bien y comer más sano y menos grasiento.
Desde entonces cada noche como una ensalada diferente y aquí os pongo una.



Ingredientes:
Lechuga
cebolleta
zanahoria rallada
palitos de cangrejo
queso fresco
pollo asado (sobras)
Vinagreta:
La misma cantidad de aceite
vinagre de Módena
miel
mostaza de dijón
Elaboración:
tan sencilla como cortar todos los ingredientes,emplatarlos y emulsionar los ingredientes de la vinagreta.
La receta de la vinagreta,me la pasó mi cuñada que ella la hizo para la ensalada de Navidad y me encanto