21/6/09

VOULEVANES RELLENOS DE SETAS Y GAMBAS


Ingredientes:

1 voulevan grande por persona

2 paquetes de setas variadas

gambas peladas pequeñas

8 huevos

aceite y perejil.
Elaboración:

Se saltean en una sartén las setas, las gambas y el perejil. Cuando esté bien hecho se añaden los huevos y se remueve sin dejarlos cuajar del todo. Se rellenan los voulevanes, que deben
servirse calientes.

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