3/5/09

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO


Ingredientes:

1 mini brik de nata liquida

1/2 vaso de leche,de los de agua

2 tabletas de chocolate blanco (250 gr.)

1/2 kilo de nata montada

2 sobres de cuajada

Elaboración:

Ponemos en un cazo la nata liquida a calentar,mientras deshacemos la cuajada en el vaso de leche,cuando empiece a hervir la nata,ponemos el chocolate a trozos,le damos vueltas a fuego bajo,para que no se pegue,cuando lo tengamos deshecho,le añadimos la cuajada,mezclamos bien y dejamos que se temple.

Una vez templada la mezcla,añadimos la nata montada mezclando con una espátula con cuidado de que no se nos baje mucho,lo ponemos en copas y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.

Luego lo decoramos como mas nos guste,yo puse fideos de chocolate en unos,fideos de colorines en otros y arándanos deshidratados en otros.

5 comentarios:

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmm Elena, esto tiene que ser pecao jajajaja, y pienso pecar pero ya con el jajajaja.
Un besazo preciosa

picapusa dijo...

buf, madre mía, el chocolate me gusta, pero el chocolate blanco , ya ni te cuento.

que delicia !! besitos

Cαrмєn dijo...

Mmmmmmm Elena, que delicia por Dios!!!!! me he quedao pegá a la pantalla, con lo que me gusta el chocolate........

Besinos.

Ras dijo...

Muy rico y muy sencillo, gracias.

Elena dijo...

Pues probarlo,por que es facil y muy rico.
un bexito a todos