4/4/09

ENSALADA DE PAJARITAS


Ingredientes:

Pajaritas o la que queráis

agua y sal

jamón dulce

queso

aceitunas rellenas

Para la salsa:

1 parte de vinagre de Módena por 3 de aceite

pimienta

1/2 pastilla de avecrem de carne

Elaboración:

Hervimos la pasta con abundante agua con sal hasta que esté al dente.

Mientras cortamos el jamón dulce y el queso en dados y las aceitunas en rodajas,reservamos.

Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes,con la batidora,escurrimos la pasta,salseamos y servimos.


6 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

una receta de pasta rica para estas fechas que se avecinan...
Un besín.

Juan dijo...

Elena, este tipo de pasta lo hago con bastante frecuencia. Le gusta mucho a mi hija. El que has hecho tiene muy buena pinta.
Saludos

Elena dijo...

Fely,pues si ya va apeteciendo cosas asi.
un bexito wapi

Elena dijo...

Juan,creo que son platos que gustan a la mayoria y pasan muy bien.
un bexito

OLGUIS dijo...

veo que tu tambien eres muy amiga de la pasta al igual que yo.
Saludos
Olguis.

Elena dijo...

Olguis,a parte de que me gusta la pasta,da mucho juego con las salsas y demas.
un bexito wapi