21/3/09

ENSALADA CON SABOR A MAR


El otro dia hice unas sardinas a la toledana,de las cuales no tengo foto.Pero igualmente os pongo la receta.

Se limpian las sardinas,sacándole la espina,las ponemos en un recipiente cubiertas de vinagre y unos ajos enteros pelados,las dejamos toda la noche en la nevera,al día siguiente,las escurrimos,las ponemos en una bandeja con cebolla cortada en juliana y tomate rallado mezclado con aceite,cuanto mas días estén así,mas sabrosas son.

Ahora paso a poneros la receta de la ensalada.

Ingredientes:

lechuga

maíz dulce

cebolleta

tomates cherry de pera

aceitunas negras

sardinas a la toledana

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en un plato,cortados como mas nos guste,le ponemos las sardinas por encima y aliñamos al gusto

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