23/1/09

JUDIAS VERDES CON REDUCCION DE MODENA



Ingredientes:

1/2 kilo judías verdes

1 puerro

taquitos de jamón

aceite de oliva

reducción de Módena

Elaboración:

Hervir las judías y el puerro con agua y sal,hasta que estén al dente.
Escurrir y emplatar,añadimos los taquitos de jamón,aliñamos con aceite y le ponemos unos hilos de reducción de Módena.

20 comentarios:

Juan dijo...

Hola Elena. Estas judías tienen todo el aspecto de estar muy buenas.
Saludos

Rosa dijo...

Ainssss Elena copiadita ha quedao, que aunque veas en mi blog lo que ves yo como lo que tu jajajaja.
Un besazo preciosa

Elena dijo...

Si que lo estaban,Juan,la reduccion de módena,le da un gustillo diferente.
un bexito

Elena dijo...

Menos mal,que nos apoyamos unas a las otras,que es muy duro hacer dieta.
un bexito wapi

Merchi dijo...

Elena me gusta como has preparado estas judias, con la reducción de módena nunca las he probado pero tienen muy buena pinta. Y me uno a ti y a Rosa, veas lo que veas en mi blog...yo, como tú niña ;)

Un besazo, guapetona

Elena dijo...

Bueno,ya somos 3 mosqueteras en la misma tarea.
un bexito wapi

Pilar dijo...

Elena, muy ligeritas estas últimas recetas..andamos de dieta? ainsss que penica las dietas. Pero tu con esos platos, las haces mas divertidas y suculentas.
Un besazo guapa

laviana dijo...

es que os poneis de acuerdo pa poneros a dieta ....jejeje.pues ánimo yo te copio la receta pa mi costillo...jeje.un besin.

Elena dijo...

Pilar,lo intento,cuando mejor me porto es por la noche.
un bexito wapi

Elena dijo...

Laviana,despues de fiestas,es lo que hay,las que estamos pasadas de peso,tu,por lo que dices,no te hace falta,que suerte y animos a tu costillo.
un bexito wapi

picapusa dijo...

jooo, que buena pinta tienen, y mira que las judias me cuestan un poco de aceptar, pero el puerrito , el jamoncito, y la reducción, uhmmm a ver si me animo,
besos elena

Elena dijo...

Animate,Pica,que quedaron muy buenas.
un bexito

MARISOL dijo...

No me gustan mucho pero con los extras que lleva seguro que algunas me como, jajaja,

muy buena pinta.

un beso.

mayi dijo...

que buena pinta!
con patata cocida tienen que estar muy ricas también !
Bsitos

Elena dijo...

Marisol,no es que sean santo de mi debocion,pero asi con extras,pasan mejor.
un bexito

Elena dijo...

Seguro que si mayi,es cuestion de probar.
un bexito

Pilar dijo...

mmmmmmmmmm y esto lo puedo comer yo jejeje.
Un beso!!

Elena dijo...

Pilar,claro que lo puedes comer,es bastante ligth,solo por el jamoncito,pero bueno,para que pase mejor hay que disfrazarla con algo,no?
un bexito wapi

Carmen dijo...

Que rico plato Elena, tiene una pinta excelente, posiblemente los ponga para mañana comer en cocidito que hace mucho frio.. ;)

Un besin linda.

Elena dijo...

Carmen,con estos frios,apetecen cosas calentitas.
un bexito encanto