8/11/08

TORTILLA DE AJOS TIERNOS


Ingredientes:

2 huevos por persona

1 manojos de ajos tiernos

Elaboración:

Las cantidades que e puesto son por persona, yo es que hago las tortillas estas, individuales y los ajos se quedan en nada cuando los fries.

Pelamos los ajos y cortamoos en trocitos pequeños, los freimos con poco aceite, batimos los huevos y mezclamos con los ajos y ya podemos cuajar la tortilla.

2 comentarios:

Juan dijo...

Esta tortilla me gusta mucho. La suelo hacer con bastante frecuencia.
Saludos

Elena dijo...

A nosotros nos encanta Juan,no la hago mas seguido por la rabia que me da pelar los ajos,jeje
Un bexito