15/11/08

JUDIAS ESTOFADAS EN LA CHEFO







Ingredientes:

2 medidas del vaso de la chefo de judías blancas

1 cebolla

1 zanahoria

1 patata

1 cabeza de ajos

1 trocito de carne para cocido

1 pastilla de avecren de carne

1 cucharita de comino molido

1 cucharita de pimentón de la vera dulce

aceite

Elaboración:

Ponemos la noche anterior, las judías en remojo con un poco de bicarbonato.

Rallamos la cebolla, cortamos la zanahoria en trozos grandes (luego la saco,para que no la vean) cortamos la patata en trozos.

Ponemos todo en la cubeta con un chorro de aceite.

Programamos el 91, 2 horas

Se me deshicieron un poco,pero estaban muy ricas.

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